CHOCOTONE LOW CARB

Muito fácil de fazer!

INGREDIENTES

6 ovos

150 gramas de xylitol

200 gramas de farinha de amêndoas (ou nozes)

50 gramas de Balance Whey

3 gramas de goma xantana

100 gramas de damasco picado

100 gramas de chocolate 70% picado

PREPARO

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Utilizando a batedeira, bata os ovos por 5 minutos.

Depois, acrescente o xylitol, a farinha de amêndoas, o balance whey, a goma xantana e misture primeiro com uma espátula até ficar homogêneo. Depois bata tudo com a batedeira até ficar bem homogêneo. Pode acrescentar uma colher de essência de panetone caso queira.

Agora, você adiciona o chocolate picado e o damasco e mistura só com a espátula. Por último, adicione o fermento lentamente.

Forre a forma com papel manteiga e adicione a massa. Leve ao forno por mais ou menos 35 minutos. Faça o teste do palitinho.

Bom apetite com essa delícia sem culpa!!! (só um pouquinho)

Receita da @paleodelicia.

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